Media info
Album: Karlstads HBF Landskap: Värmland År: ca 1942
Titel: Fenix Café o Matsalar Socken: Karlstad Publicerad: 2013-02-13
Motivkategori: Byggnad Ort: Tingvallastaden Upphovsman: Saknas
Fenix Café & Matsalar.
Ö:a Torggatan 1

År 1940 övertog fru Brita Fryksenius rörelsen efter fru Sigrid Persson,
som drivit den omkring 10 år. I början omfattade den endast Café, men utökades så småningom med
matservering. Lokalerna bestod av matsal, Café, Serveringsrum samt kök. Alla rummen var ljusa och
inredda på ett ändamålsenligt sätt. Serveringen omfattade mat, kaffe, smörgåsar, läskedrycker m.m.
och rörelsen hade både fasta och tillfälliga gäster. Fenix Café och matsalar hade omkring 60 gäster
dagligen. Rörelsen sysselsatte 4 anställda.
Fru Brita Fryksenius hade tidigare varit innehavare av Parkcaféet på Herrhagen. Dessa uppgifter är
från 1944.